Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Churros recept, friterade spanska munkar


Recept på churros. Små friterade spanska bakverk liknande munkar eller
donuts populära i Latinamerika, Usa, Mexiko, Australien och Kanada.

För 4 personer:

Recept
2,5 dl Vatten
75 gram Smör
3 Ägg
2,5 dl Vetemjöl
0,5 dl Socker
1/4 tsk Salt
2 tsk Vaniljsocker
Olja till fritering

Tillbehör
Färska bär eller chokladsås att doppa i
Kanel & Socker


1. Börja med att värma vattnet, smöret och saltet i en kastrull. Blanda ihop mjölet, sockret samt vaniljsockret i en egen bunke.

2. När vattnet börjar koka så rör i mjöl- och sockerblandningen. Vispa ordentligt tills det klumpar ihop sig till en boll i kastrullen. Tag av från värmen och blanda äggen med smeten ett i taget.

3. Häll smeten i en sprits och hetta upp olja i en kastrull (det måste vara ganska mycket olja så att churrosen täcks helt när de friteras) eller fritös.

4. Spritsa lång strängar i oljan och låt fritera ungefär 2 minuter på varje sida. När de är färdiga så vänd dem i kanel och socker.

Servera genast med färska bär och/eller chokladsås.

Bookmark and Share
Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com