Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Carbonara med Chorizo

Recept på chorizo carbonara, pasta med kryddstark korv och grädde.

För 4 personer:

1-2 Chorizokorvar
1 Ägg
1,5 dl Vispgrädde
0,5 dl Parmesan
1 liten gul Lök
2 Vitlöksklyftor

Olivolja
Spaghetti
Salt & svartpeppar

1. Börja med att sätta igång pastavattnet, glöm inte att salta. Skiva även korven samt finhacka vit och gul lök.

2. Fräs vitlöken och löken tillsammans med olivolja, efter en liten stund tillsätter du korven som skall bli gyllenbrun.

3. Blanda ihop grädde, riven parmesan samt ägget. Koka spaghettin al dente.

4. När pastan är klar, häll av vattnet och lägg tillbaks i kastrullen, häll sedan över det stekta inklusive oljan. Rör sedan ner ägg och ostsmeten.

5. Salta och peppra, servera med eventuellt en extra äggula i ett halvt skal och ett gott bröd.

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com