Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Chokladtårta


Recept på chokladtårta, tårta med choklad.

Saftig chokladtårta med glasyr
Ca 14-16 bitar
175 g smör eller margarin
175 g mörk blockchoklad
2 dl socker
3 äggulor
1 tsk vaniljsocker
1 dl vetemjöl
3 äggvitor

Glasyr:
3/4 dl kaffegrädde
1 msk smör eller margarin
1 ½ msk florsocker
1 msk flytande glukos
50 g mörk blockchoklad
50 g ljus blockchoklad

Garnering:
1 dl vispgrädde

1. Smält matfettet och tag det från värmen. Tillsätt den mörka chokladen bruten i mindre bitar. Rör om tills allt smält.

2. Blanda i socker och äggulor under omrörning. Tillsätt vaniljsocker och mjöl. Vispa äggvitorna kraftigt och vänd ner de försiktigt i smeten. Bred ut smeten i en smord form med löstagbar botten.

3. Grädda kakan i 200°C tills den fortfarande är lite kladdig i mitten, ca 30-35 min. Låt den stå och svalna en stund innan den tas ur formen. Glasyr: Koka upp grädde, matfett, florsocker och glukos i en kastrull.

4. Ta av från värmen och tillsätt blockchokladen, bruten i bitar. Rör tills glasyren är slät. Bred den sedan över den svala kakan. Garnera sedan med vispad grädde längs kanten.

I samarbete med Kobolt.net

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com