Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Chèvrepotatisgratäng recept, gott och lite lyxigare potatisgratängsrecept


Recept på chèvrepotatisgratäng, en krämig potatisgratäng
med chèvre, lök, timjan och grädde. Inspiration Frankrike.

För 4 personer:

6 medelstora Potatisar
1 Gul Lök
1 Chèvreost
2,5 dl Vispgrädde
1 msk Timjan
ca 2 dl Riven Ost

Salt & Peppar

1. Skala och skiva potatisen i tunna skivor. Skala och skiva även löken i lite tjockare ringar. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Skär medeltjocka skivor av chèvren. Blanda grädden med salt, peppar och timjan i en skål, smaka av.

3. Smörj en ugnsform och lägg ett lager potatis i botten, lägg även på ostskivor och lökringar. Häll över en del av grädden, fortsätt så tills du har 2 eller tre lager.

4. Toppa med riven ost, lite mer svartpeppar och eventuellt lite mer timjan. Grädda i ugnen tills osten blivit gyllene, ungefär 40 minuter.

Servera genast, passar utmärkt exempelvis till kött och rödvinssås.

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com