Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Bulgogi recept, koreansk grillrätt


Recept på bulgogi, populär och även nyttig kötträtt från Korea.

För 4 personer:

ca 750 gram Nötkött, förslagsvis lövbiff
1 Morot
1 Salladslök
Sallad, exempelvis Roman eller isbergssallad med stora blad

Cayennepeppar
Ris
Olja för stekning

Marinad:

4 msk Soya
1 dl Olja, gärna sesam
2 Vitlöksklyftor
ca 3 tsk Sambal Oelek

Tillbehör:

Kimchi, finns i vissa livsmedelsaffärer (går att utesluta)

1. Strimla lövbiffen fint, blanda ihop marinaden.

2. Spara hälften av marinaden som dippsås, den andra halvan lägger du tillsammans med köttet i en skål eller plastpåse, låt stå svalt i minst 30 minuter.

3. När köttet marinerat färdigt så häll av det och hetta upp olja i en stekpanna, när den är riktigt het så lägg i köttet efter hand så det inte börjar koka.

4. När köttet är näst intill knaprigt så servera det upplagt med ris och kimchi på ett salladsblad, rulla ihop, dippa i den överblivna marinaden och njut!

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com