Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Bruschetta


Recept på bruschetta med mozzarella, tomat och basilika. Grillad bröd
med mozzarellaost och grillade tomater.

För 4 personer:

4 skivor lantbröd, baguette eller liknande
1 Paket Buffelmozzarella (vanlig mozzarella går också bra)
2 Tomater
Färsk Basilika

Olivolja
Salt & Peppar

1. Värm en stekpanna (för snygga ränder på brödet, ta en grillpanna). Tärna tomaterna grovt.

2. Häll i ordentligt med olivolja och låt pannan bli ordentligt het, lägg sedan i brödet
och stek snabbt på varje sida, akta så det inte bränner. ¨

3. När brödet är klart så häller du i tomaterna tillsammans med lite mer olivolja (finns
olja kvar från brödstekandet så använd den) fräs dem i 30 sekunder, salta sedan och lägg upp
en hög tomater på varje bröd. Toppa med en tjock skiva mozzarella och ett basilika blad.

 

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com