Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Biftekia recept, grekiska hamburgare med fetaost eller haloumi


Recept på biftekia, grekisk hamburgare som kan toppas med
fårost eller haloumi. Gott och lättlagat från Grekland.

För 4 personer:

Recept
ca 600 gram Köttfärs
1/2 dl färsk finhackad Persilja
2 msk Oregano
2 tsk Mynta
1 Ägg
1 Gul Lök
4 Vitlöksklyftor
4 Hamburgerbröd av valfri sort (kan uteslutas)
4 centimetertjocka skivor av Feta eller Haloumi

Tillbehör
Tzatziki
Klyftpotatis, smaksatt med oregano

Övrigt
Salt & Peppar
Olivolja

1. Finhacka vitlök och en halv gul lök riktigt ordentligt. Blanda ner i köttfärsen tillsammans med ägget, persiljan, oregano, mynta salt och peppar. Skiva den andra halvan av löken tunt.

2. Forma hamburgare av färsblandningen och stek tillsammans med olivolja tills köttsaften är klar.

3. Hetta upp olivolja och stek haloumin gyllene på båda sidor, toppa sedan varje hamburgare med en skiva, använder du feta istället så lägg på den "kall".

4. Lägg eventuellt biftekian på ett bröd och toppa med den tunt skivade löken. Servera genast med klyftpotatis beströd med oregano samt tzatziki.

Bookmark and Share
Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com