Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Asado recept, grillmat från Argentina
Recept på asado med rysk potatissallad eller Ensalada russa.
Argentinsk grillmiddag med en i Argentina vanlig potatissallad med sitt ursprung i Ryssland som tillbehör.


För 4 personer:

ca 400 gram Oxfilé eller Fläskfilé
4 Chorizokorvar

Ev. Kyckling, morcilla (Sydamerikansk blodkorv), lammkött

Rysk potatissallad:

ca 12-16 Potatisar
1 dl Majonnäs
2 dl Creme Fraiche 15%
1 dl färsk Koriander
2 dl Ärtor
1-2 Morötter
4 hårdkokta Ägg

Salt & Peppar

Tillbehör:

Chimichurri

1. Koka potatisen och moroten tills de är mjuka, skala och tärna dem i ganska stora bitar. Tärna ägget grovt samt finhacka koriandern.

2. Blanda potatis, majonnäs, koriander, ärtor, ägg, morot och creme fraiche i en bunke. Smaksätt med salt och peppar. Låt stå svalt.

3. Grilla kött och korvar på kolgrill krydda med salt och peppar. Servera tillsammans med den kylda potatissalladen samt ett gott rött vin från förslagsvis Argentina eller Uruguay.
Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com