Klicka här för att komma tillbaka till Foodetc.se
Klicka här för recept och matrecept Klicka här för mat från världen Klicka här för recept och matrecept för högtider och fest Klicka här för mer information om Foodetc.se

Här finns alla våra recept samlade.
Sitemap

Ugali recept, afrikansk majsgröt även känd som mealie pap eller foufou

Recept på ugali en afrikansk majsgröt som är vanlig i t.ex. Sydafrika där den ofta kallas för mealie pap,
samt i länder som Kenya Tanzania, Uganda. I västafrika liknar maträtten foufou ugali.

För 4 personer:

ca 9-10 dl Vatten
2 tsk Salt
ca 5 dl Vitt majsmjöl

1. Koka upp vattnet. Sänk värmen och häll sedan i mjölet i mitten av grytan någon deciliter i taget samtidigt som du rör eller vispar ordentligt. Tillsätt saltet. Sätt sedan på ett lock och dra av från värmen.

2. Efter fem minuter så är det dags att börja röra i grytan, låt puttra på väldigt svag värme tills gröten blivit bubblig och tjocknat. Fortsätt röra tills grytan blivit fast.

Forma ugalin tills små skopor som du äter maten med. Servera med t.ex. sydafrikansk tomatsås eller som tillbehör till andra afrikanska maträtter.

Här finns alla våra rese och matreportage samlade. Scandinavian food and recipes.

Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)

Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com